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CARTE

Carte du Restaurant

servi tous les jours, midi et soir.

MOCKTAILS

PINK GIRL

Jus de fraise - jus de pomme - jus de citron vert - zeste de citron vert
7,90 €

BLUE MOON

Jus de citron vert - jus d'ananas - caraçao bleu
8,90 €

VIRGIN MOJITO

Citron vert - menthe fraîche - limonade - sucre de canne
7,90 €

VIRGIN MOJITO LOVE

Citron vert - menthe fraîche - limonade - jus de fraise
8,90 €

VIRGIN PIÑA COLADA

Jus d'ananas - lait de coco
7,90 €

WHITE LITCHI

Jus de litchi - jus de citron vert - limonade - menthe fraîche - concombre
8,90 €

L'ÉVIDENCE

Jus d'ananas - jus de fruits de la passion - jus de citron vert - basilic frais - sirop de vanille
9,90 €

BOISSONS FROIDES

SODAS 33CL

3,90 €

JUS DE FRUITS

3,90 €

JUS D'ORANGE PRESSÉ

4,90 €

JUS DE CITRON PRESSÉ

4,90 €

SAN PELLEGRINO

4,90 €

EVIAN

4,90 €

BOISSONS CHAUDES

EXPRESSO

2,00 €

DOUBLE EXPRESSO

3,50 €

CAFÉ ALLONGÉ

2,50 €

DÉCAFÉINÉ

2,00 €

CAFÉ CRÈME

3,50 €

CAPPUCCINO

3,90 €

CHOCOLAT CHAUD

4,50 €

THÉ À LA MENTHE

4,90 €

ENTRÉES

PLANCHE À PARTAGER

Foie gras magret fumé croustillants de chèvre burrata carpaccio de tomates - toasts
29,90 €

CRÈME DE BUTTERNUT AUX SAINT-JACQUES RÔTIES

Bacon séchés
16,90 €

CARPACCIO DE FILET DE BŒUF

Pesto copeaux de parmesan
15,90 €

FOIE GRAS MI-CUIT & BRIOCHE MINUTE

Confiture de figue
18,90 €

SALADE CÉSAR

10,90 €

TOMATE BURRATA AU BALSAMIQUE & PESTO

13,90 €

SALADE AUX CROUSTILLANTS DE CHÈVRE CHAUD & OIGNONS CARAMÉLISÉS

11,90 €

CARPACCIO DE POULPE AU PESTO

14,90 €

DUO GOURMAND : FOIE GRAS & MAGRET FUMÉ

19,90 €

SALADES REPAS

SALADE CESAR

salade - poulet - œuf dur - copeaux de parmesan - croutons
18,90 €

SALADE VÉGÉTARIENNE

19,90 €

SALADE AUX CROUSTILLANTS DE CHÈVRE CHAUD

20,90 €

PLATS

SOURIS D'AGNEAU CONFITE

Jus de cuisson - écrasé de pomme de terre
26,90 €

FILET DE BŒUF FAÇON ROSSINI

Sauce foie gras écrasé de pomme de terre foie gras
29,90 €

BALLOTINE POULET-BACON FARCIE AUX CHAMPIGNONS

19,90 €

ENTRECÔTE DE BŒUF GRILLÉE

25,90 €

CORDON BLEU FAIT MAISON

19,90 €

MAGRET DE CANARD SAUCE MIEL

29,90 €

RAVIOLES BASILIC, PARMESAN & CRÈME DE TRUFFE

20,90 €

RAVIOLES AUX CÈPES GRATINÉES ET TRUFFES D'ÉTÉ

20,90 €

RISOTTO DE GAMBAS

21,90 €

POULPE & ÉCRASÉ DE POMME DE TERRE

24,90 €

ACCOMPAGNEMENTS

Supplément:

LÉGUMES

4 €

FRITES FRAÎCHES

4 €

RISOTTO CRÉMEUX

7 €

ÉCRASÉ DE POMME DE TERRE

4 €

SALADE VERTE

3 €

SAUCES

Supplément + 2.50

MIEL

2,50 €

POIVRE

2,50 €

ROQUEFORT

2,50 €

FORESTIÈRE

2,50 €

SAUCE CAFÉ DE PARIS

2,50 €

Les viandes MATUREES

Nos viandes maturées sont des pièces d'exception, sélectionnées parmi les meilleurs élevages et travaillées avec soin. Affinées avec patience, elles révèlent leurs saveurs uniques et une tendreté remarquable. Des viandes d'excellence, pensées pour offrir une expérience savoureuse et mémorable

CÔTE DE BŒUF MATUREE

prix au kg
120 €

FAUX-FILET DE BŒUF MATURE

PRIX AU KG
100 €

MENU ENFANT

MENU ENFANT

Jusqu'à 10 ans. Choix: JUS D'ORANGE OU POMME + TENDERS FRITES OU STEAK FRITES + BOULE DE GLACE (Chocolat, vanille, fraise)
11,90 €

DESSERTS

TIRAMISU SPECULOOS & CARAMEL

8,90 €

TIRAMISU NUTELLA

8,90 €

FONDANT CHOCOLAT GLACE VANILLE

9,90 €

CRÈME BRÛLÉE À LA PISTACHE

9,90 €

BRIOCHE PERDUE NUTELLA

9,90 €

MILLE-FEUILLES FRUITS ROUGES

9,90 €

CAFÉ OU THÉ GOURMAND

10,90 €

GLACES ARTISANALES

LA MACADAMIA

Vanille macadamia - chocolat - caramel au beurre salé - coulis chocolat - chantilly
8,90 €

LA CARAÏBE

Coco - mangue - coulis passion - chantilly
8,90 €

DÉLICES DE FRUITS

Mangue - banane - pêche de vigne - fruits frais - coulis passion - chantilly
8,90 €

LA BOUNTY

Trois boules coco - coulis chocolat - chantilly
8,90 €
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